Якитори (焼き鳥) – это куриные шпажки-гриль, приготовленные из кусочков мяса разных частей курицы, таких как грудка, бедро, кожа, печень и другие внутренности. Обычно якитори делают на заказ и готовят на…

Темпура (天ぷら) – это кусочки слегка обжаренных во фритюре морепродуктов и овощей. Завезенная в Японию в XVI веке португальцами из Нагасаки, темпура с течением веков превратилась в популярное японское блюдо…